北海道産の新さんまとナスを交互に重ねてオーブンで焼き上げました！
さんまの脂がナスにもしみ込んでいます。
ナス以外にもじゃがいもやトマトソースを使っているので、食感や味の変化も楽しめる一品です(*^-^*)
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あけましておめでとうございます
