2020-10-26

winemenu


Cava(スパークリング)

・Suriol Rosado (スリオール ロサード)   ¥4,500

産地:DOカヴァ 品種:モナストレル/ガルナッチャ
柑橘の香り、ミネラル感のある口当たりと15ヶ月熟成による
トースト香。繊細な泡とエレガントな果実味が特徴


・Boret Brut Nature Classic   ¥4,600
(ボレット ブリュット ナチュレ クラシック)

産地:DOカヴァ
品種:マカベオ/パレリャーダ/チャレロ
残糖わずか2g/Lの極辛口のカヴァ
ライムのような香り。フルーティな旨味をしっかりと感じられる


・Reserva de la Familia Burut Nature   ¥4,600
(レゼルバファミリア・ブリュットナチュレ)

産地:DOカヴァ
品種:シャルドネ/マカベオ/パレリャーダ/チャレロ
36ヶ月以上熟成。フルーティなアロマだけでなく
熟成による複雑さもあり、ふくよかでコクのある辛口


・AT ROCA Extra Brut   ¥6,200
(エクストラブリュット)

産地:DOクラシック・ぺネデス
品種:マカベオ50%/チャレロ30%/パレリャーダ20%
新潮流のカヴァの若き作り手!瓶内熟成24カ月からくる
ふくよかな泡、鼻から抜ける香りの高さと余韻は秀逸


Vino Blanco(白ワイン)

・Bernavi Xalera Blanco   ¥3,600

(ベルナヴィ シャレラブランコ)

産地:DOテラ・アルタ
品種:ガルナッチャブランカ100%
ハーブや柑橘系の爽やかな香り
するすると入っていくイージードリンキングなワイン


・Yemanueva Airen   ¥3,800

(イエマヌエヴァ アイレン)

産地:DOラマンチャ
品種:アイレン100%
樹齢平均90年のアイレンを手づかみ収穫
ふわっと広がるフレッシュなバナナの甘い香りにハーブの
ニュアンス、フレッシュで清涼感がありキレが良い飲み口


・MonteToro  ¥4,000

(モンテ トロ)

産地:DOトロ 
品種:マルヴァジア100%
生き生きとした果実味とフレッシュさが特徴 
マルヴァジアらしいレモンやリンゴなどの酸味のある香りとの
バランスが良く心地良い味わい 


・Milhistorias Muscat   ¥4,000
(ミルヒストリア ミュスカ)

産地:DOマンチュエラ
品種:ミュスカ100%
華やかな甘みを帯びた香りがふわっと広がるが、
ひとたび口に入ればその味わいはオイリーでドライ。


・Camagroc   ¥4,200
(カマグロック)

産地:DOぺネデス
品種:チャレロ100%
青リンゴのようなフレッシュさと程よい酸味!カヴァで使う
地品種100%のスペインらしいCPの良い1本


・Volador   ¥4,500
(ヴォラドール)

産地:DOモンサン
品種:ヴィウラ/ガルナッチャブランカ
バナナや白い花のアロマ オイリーな口当たり
穏やかな酸味とコクのある味わいで白身のお肉と合わせても


・Doniene   ¥4,800
(ドニエネ)

産地:チャコリ・デ・ビスカイア
品種:オンダラビ・スリ100%
スペインでも珍しい熟成系チャコリ!フェンネルや柑橘の
香り、クリーミーな口当たりで長い余韻が特徴


・Marìa Andrea   ¥5,500
(マリア アンドゥレア)

産地:DOリベイロ
品種:トレイシャドゥーラ50%
アルバリーニョ25%、ゴデージョ/ロウレイラ25%
品種の特徴が良く出た香り、フルーティでエレガント
力強さもあり、しっかりした果実のボディと適度な酸味


・Serezhade   ¥6,000
(シェヘラザード)

産地:DOCaリオハ
品種:マトゥラナブランカ 80%/ソーヴィニヨンブラン20%
樽からくるバニラやココナッツの香りがふくよかに広がる
優しい酸味とまろやかさが長く続く余韻とともに楽しめる


・Malvasia Volcanica ¥6,500
(マルヴァジア ヴォルカニカ)

産地:ランサローテ島
品種:マルヴァジア・ヴォルカニカ 
カナリア諸島の火山性の土壌で栽培されたマルヴァジア 
爽やかな酸とミネラル感があり表情豊かな飲み口が面白い


 

Vino Tint (赤ワイン)

・Latido Tinto  ¥3,600
(ラティード  ティント)

軽【★★☆☆☆】重
産地:DOナバーラ    
品種:ガルナッチャ100%
赤い果実のフレッシュな香りが良く、クリアな味わい
口当たりは滑らかで軽やかな味わい


・Conde de Alicante Crianza   ¥3,800
(コンデ デ アリカンテ)

軽【★★★☆☆】重
産地:DOアリカンテ
品種:モナストレル60% テンプラニーリョ40%
カラメルやバニラの香ばしい香り、コーヒーのようなビター
な味わい。舌に残るタンニンがあり、余韻が長く続きます


・Milhistorias Bobal    ¥4,000
(ミルヒストリアス ボバル)

軽【★★★☆☆】重
産地:DOマンチュエラ
品種:ボバル100 
バレンシアの気候を表したかのような果実味とボバルらしい
スムースなタンニンが特徴の素晴らしい1本


・Meler Syrah    ¥3,800
(メレール シラー)

軽【★★★☆☆】重
産地:DOソモンターノ     
品種:シラー100%
三姉妹が造るチャーミングなシラー。果実味豊かで
口当たりはなめらか。黒コショウのようなニュアンスがあり、
酸味とタンニンのバランスが非常にGood!


・Artuke    ¥4,000
(アルトゥケ)

軽【★★★☆☆】重
産地:DOCaリオハ 
品種:テンプラニーリョ95% ビウラ5%
クラシックな造りのリオハワイン。エレガントな果実味で主張
しすぎない心地良い酸、シルキーな口当たり


・Rojalet Seleccio   ¥4,200
(ロジャレット セレクシオ)

軽【★★★☆☆】重
産地:DOモンサン 
品種:カリニャン75% ガルナッチャ25%
フレンチオーク樽で8ヶ月熟成。完熟した果実の凝縮感に
滑らかなタンニンとこなれた樽香が非常にGood!


・Bozeto de Exopt   ¥4,200
(ボセート デ エクソプト)

軽【★★★☆☆】重
産地:DOCaリオハ 
品種:ガルナッチャ50% テンプラニーリョ40% グラシアーノ10%
絹のような滑らかな口当たりと、はつらつとした酸
程よいタンニンが果実味と混ざり合い飲み疲れを感じさせない1本


・Parcela Las Hormas  ¥4,500
(パルセラ ラス オルマス)

軽【★★★☆☆】重
産地:DOウティエルレケーナ  
品種:メルロー90% テンプラニーリョ10%
フレンチオークで14ヶ月熟成、黒系の果実やスパイス
力強さを感じさせる香り、口当たりはジューシーでクリーミー


・DOS    ¥4,500
(ドス)

軽【★★★☆☆】重
産地:DOバレンシア
品種:カベルネ・ソーヴィニョン50% カベルネ・フラン50%
フレンチオークで10ヶ月熟成。エレガントな果実味と
カベルネの力強さが見事に調和した、CP抜群の1本


・Olvidada de Aragon  ¥4,800
(オルヴィダーダ デ アラゴン)

軽【★★★★☆】重
産地:DOカラタユド
品種:ガルナッチャ100%
フレンチオークで10ヶ月熟成 香ばしいトーストやココアのアロマが
果実の香りと交じり合い、こなれたタンニンと共に心地よい余韻をもたらしている


・Gamonal   ¥5,000
(ガモナル)

軽【★★★★☆】重
産地:DOティエラ デ レオン  
品種:プリエト ピクード
熟した果実のブーケが、樽やかすかなリコリスの香りと
フレッシュで力強い味わい。リッチで肉厚な口当たりと
長い余韻。フレンチオーク樽60%、アメリカンオーク樽
40%で8ヶ月熟成


・Manzaneque Finca    ¥5,200
(マンサネケ フィンカ)

軽【★★★★☆】重
産地:ラマンチャ 
品種:カベルネソーヴィニヨン55% テンプラニーリョ45%
熟した赤い果実にハーブのニュアンス、18ヶ月の樽熟成に
よるしっかりとしたボディ。後半にかけてはココアや
コーヒーのような余韻が広がります


・Camins Del Priorato   ¥6,300
(カミンス・デル・プリオラート)

軽【★★★★☆】重
産地:DOCaプリオラート
品種:ガルナッチャ主体/カリニャン/シラー/カベルネ
凝縮感のある豊かな果実味に、樽の風味が溶け込み
滑らかでクリーミーな口当たり。生き生きとしたタンニンと
酸味のバランスが良く、余韻が非常に長い。


・Milagritos   ¥6,000
(ミラグリトス)

軽【★★★☆☆】重
産地:VdTカスティーリャ
品種:ガルナッチャ100 
カスティーリャ・イ・レオン州にある人口500人にも満たない小さな村で作られるナチュラルワイン 
柔らかなタンニンとガルナッチャらしい果実味、穏やかな酸味とブドウの皮を思わせる旨み

    • Café

    • Café  コーヒー(ホット/アイス)

      ¥400
    • Café solo エスプレッソ single

      ¥350
    • Café solo エスプレッソ double

      ¥500
    • Café con leche カフェオレ (ホット/アイス)

      ¥450
    • Te ingles ダージリン (ホット/アイス)

      ¥400

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