ドライトマトと一緒に煮込んだ牛スジでマスカルポーネチーズを包んでコロッケにしました!
カリッとあがったコロッケにナイフを入れるとトロトロの牛スジとチーズが溢れだします。
思わず笑顔になるようなコロッケ、是非ご賞味下さい(*^-^*)
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あけましておめでとうございます