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2015.10.28
生ハム、椎茸、万願寺とうがらしのソテー
1本目のアドミラシオンの骨の近く、脂身が少なく旨みが強い部分を使ったソテーがオススメメニューに登場しています！ アドミラシオンの生ハム…
2015.10.21
ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ・アドミラシオン
以前もご紹介しました、スペイン産最高級イベリコ豚の生ハム、【アドミラシオン】が再入荷いたしました！沢山のお客様にご好評いただいていましたので…
2015.10.12
スペイン産最高級イベリコ豚のサラミ
現在、生ハムで提供している【イベリコ・ベジョータ・アドミラシオン】のサラミが新たにメニューに加わりました！ イベリコ豚の最高グレードで…
2015.09.15
北海道産天然秋鮭とキノコのメロッソ
リピーター続出のメロッソの具材も季節の移り変わりとともに秋らしくなりました！ 鮭の塩気とキノコの旨みで美味しく出来上がりました(*^-…
2015.09.04
師崎産イサキのグリル‟ヴェルデソース”
ヴェルデソースとは「緑のソース」という意味で、パセリを使ったソースです。 本場ではパセリをふんだんに使い、本当に緑色をしているのですが…
2015.08.27
さんまとナスの重ねオーブン焼き
北海道産の新さんまとナスを交互に重ねてオーブンで焼き上げました！ さんまの脂がナスにもしみ込んでいます。 ナス以外にもじゃがいも…
